Ceviches

CEVICHE DE ATÚN

$17.900

Dados de atún bañado en un cremoso de leche de tigre de ají amarillo acompañado de cancha,choclo peruano y palta.

CEVICHE MIXTO

$16.900

Dados de pescado blanco y camarones macerados en leche de tigre, acompañado de calamares arrebozados.

CEVICHE MIXTO de SALMÓN

$17.900

Dados de salmón y camarones macerados en leche de tigre, acompañados de calamares arrebozados.

CEVICHE VEGETARIANO

$14.900

Champiñones y choclitos baby marinados en leche de tigre de verduras acompañados de canchita y chips de tuberculos

Leche de Tigre

$14.900

De pescado blanco y camarón, mix de maíz chullpi y choclo peruano maserado en limón criollo

Pulpito al Olivo

$19.900

Laminas de pulpo montadas sobre un cremoso de aceitunas moradas acompañado de palta, togarashi y choclitos baby.

Causas

Causa de Camarón

$16.900

Majado de papa a base ají amarillo coronada con camarón aderezados en salsa golf, láminas de palta y tomate cherry.

Causa limeña

$15.900

Majado de papa a base ají amarillo coronado con pollo deshilachado aderazado en mayonesa peruana, láminas de palta y tomate cherry.

Causa Queros

$17.900

Majado de papa a base de ají amarillo, coronado con delicioso ceviche de pescado blanco y palta

Tiraditos

TIRADITO NIKKEI

$17.900

Finas láminas de salmón ahumado servidas en un cremoso de leche de tigre achifada estilo nikkei.

TIRADITO MIXTO

$18.900

Láminas de Atún y Tilapia servidas en un cremoso de Leche de tigre y Ají amarillo

TIRADITO DEL ATÚN

$17.900

Finas láminas de atún, cremoso de leche de tigre y palta 

Plato Principal

AJÍ DE GALLINA

$14.900

De pollo deshilachado en una cremosa salsa de ají amarillo servido con arroz blanco.

CAMARONES EN SU SALSA

$17.500

Salteados a la mantequilla servidos en salsa coral, acompañados de arroz blanco.

LOMO SALTADO

$16.900

De filete, cebolla morada, tomates cherry salteados al wok con una deliciosa salsa achifada acompañados de papas fritas y arroz blanco.

PARIHUELA

$15.900

Clásica sopa de pescado blanco,salmón, choritos, almejas, camarón, en un delicioso caldo especiado.

Atún sellado

$16.900

Filete de atún, servido con verduras salteadas al wok en cremosa salsa de ají panca y merkén.

CHAUFA TAYPA

$16.500

Arroz salteado al wok, con trozos de pollo, camarones y verduras salteadas.

ANTICUCHO DE FILETE CON PAPA A LA HUANCAÍNA

$17.900

Anticuchos de filete de res, acompañado de papas rusticas, salsa huancaína y nuestro delicioso chimichurri.

Salmón o Pescado Apanado a lo Macho

$16.700

A la plancha, bañado en salsa coral de mariscos servidas con arroz blanco.

Platos Nuevos

Pulpito Queros

$19.900

Pulpo grillado en ají panca acompañado de papas rusticas con chimichurri, palta, salsa a la huancaina y olivo.

tacu tacu de Pastelera con lomo liso

$18.900

tacu tacu de pastelera de choclo acompañado de lomo liso

Platos de la semana

Pulpito Queros

$19.900

Pulpo grillado en ají panca acompañado de papas rusticas con chimichurri, palta, salsa a la huancaina y olivo.

tacu tacu de Pastelera con lomo liso

$18.900

tacu tacu de pastelera de choclo acompañado de lomo liso

Piqueos

Bandeja Queros

$33.900

Chaufa de mariscos, chicharrón de pescado y ceviche clásico.

PAPITAS QUEROS

$19.900

Papas doradas, laminas de palta, 4 brochetas de camarones flambeados en pisco y chimichurri.

BAOS VARIEDAD

$4.900 un / 2 x $8.900 / 3 x $12.900

 

1)  Panes Asiáticos cocidos al vapor acompañados de salmón ahumado, queso crema y berros.

2)  Panes Asiáticos cocidos al vapor acompañados de pescado frito y sarsa criolla.

3)  Panes Asiaticos cocidos al vapor acompañados de pollo frito, lechuga y palta.

 

Nuggets de pollo

$9.900

salchipapa

$9.900

papas fritas

$5.900

agregados

$3.000

Porcion de arroz , tallarines, tortillas de maíz.

CAMARONES APANADOS (10un)

$13.900

acompañados de guacamole

ANILLOS DE CAlamar (10UN)

$13.900

Acompañados de guacamole

sopas/Parihuelas

Parihuela

$14.900

Clásica sopa de pescado blanco, choritos, calamar, camarón, trozos de yuca en un delicioso caldo especiado.

Postres

Bebidas y jugos

Agua Mineral Con Gas

$2900

Agua mineral sin gas

$2900

Agua Tónica

$2.900

coca cola

$2.900

Coca Cola Zero

$2.900

Fanta

$2.900

Ginger Ale

$2.900

Inka cola

$2.900

Jugo Natural de Arándanos

$4.900

Jugo Natural de Frambuesa

$4.900

Jugo Natural de Frutilla

$4.900

Jugo Natural de Mango

$4.900

Jugo Natural de Piña

$4.900

Jugo Natural de sandía

$4.900

Limonada

$3.900

KOMBUCHA SABORES

$2.900

Limonada Jengibre

$4.500

Limonada menta

$4.500

Limonada menta jengibre

$4.900

Redbull

$2.900

Sprite

$2.900

Sprite Zero

$2.900
coctelería Clásica

Algarrobina

$7.900

Amaretto Sour

$4.900

Catedral Chardonnay Sour

$6.200

Catedral Chileno

$5.700

Catedral Sour

$6.900

Chardonnay Sour

$4.500

Copa de espumante

$3.900

Corto de Jager

$4.000

WHISKY SOUR

$6.990

ST-GERMAIN

$8.900

Pisco Sour Capilla

$4.500

Pisco Sour Chileno

$4.500

Vaticano Sour

$7.900

Vaticano Chileno

$7.500

Vaticano Sabores

$8.900

Capilla Sabores

$6.000

Catedral sabores

$7.900

Vaina

$5.000

HENDRIX o GUNPOWER

$8.900
Coctelería de Autor

b

Destilados

b

Vinos y cervezas

b

Agregados

b

CEVICHE DE ATÚN

$17.900

Dados de atún bañado en un cremoso de leche de tigre de ají amarillo acompañado de cancha,choclo peruano y palta.

CEVICHE MIXTO

$16.900

Dados de pescado blanco y camarones macerados en leche de tigre, acompañado de calamares arrebozados.

CEVICHE MIXTO de SALMÓN

$17.900

Dados de salmón y camarones macerados en leche de tigre, acompañados de calamares arrebozados.

CEVICHE VEGETARIANO

$14.900

Champiñones y choclitos baby marinados en leche de tigre de verduras acompañados de canchita y chips de tuberculos

Leche de Tigre

$14.900

De pescado blanco y camarón, mix de maíz chullpi y choclo peruano maserado en limón criollo

Pulpito al Olivo

$19.900

Laminas de pulpo montadas sobre un cremoso de aceitunas moradas acompañado de palta, togarashi y choclitos baby.

Causa de Camarón

$16.900

Majado de papa a base ají amarillo coronada con camarón aderezados en salsa golf, láminas de palta y tomate cherry.

Causa limeña

$15.900

Majado de papa a base ají amarillo coronado con pollo deshilachado aderazado en mayonesa peruana, láminas de palta y tomate cherry.

Causa Queros

$17.900

Majado de papa a base de ají amarillo, coronado con delicioso ceviche de pescado blanco y palta

TIRADITO NIKKEI

$17.900

Finas láminas de salmón ahumado servidas en un cremoso de leche de tigre achifada estilo nikkei.

TIRADITO MIXTO

$18.900

Láminas de Atún y Tilapia servidas en un cremoso de Leche de tigre y Ají amarillo

TIRADITO DEL ATÚN

$17.900

Finas láminas de atún, cremoso de leche de tigre y palta 

AJÍ DE GALLINA

$14.900

De pollo deshilachado en una cremosa salsa de ají amarillo servido con arroz blanco.

CAMARONES EN SU SALSA

$17.500

Salteados a la mantequilla servidos en salsa coral, acompañados de arroz blanco.

LOMO SALTADO

$16.900

De filete, cebolla morada, tomates cherry salteados al wok con una deliciosa salsa achifada acompañados de papas fritas y arroz blanco.

PARIHUELA

$15.900

Clásica sopa de pescado blanco,salmón, choritos, almejas, camarón, en un delicioso caldo especiado.

Atún sellado

$16.900

Filete de atún, servido con verduras salteadas al wok en cremosa salsa de ají panca y merkén.

CHAUFA TAYPA

$16.500

Arroz salteado al wok, con trozos de pollo, camarones y verduras salteadas.

ANTICUCHO DE FILETE CON PAPA A LA HUANCAÍNA

$17.900

Anticuchos de filete de res, acompañado de papas rusticas, salsa huancaína y nuestro delicioso chimichurri.

Salmón o Pescado Apanado a lo Macho

$16.700

A la plancha, bañado en salsa coral de mariscos servidas con arroz blanco.

Platos Nuevos

Pulpito Queros

$19.900

Pulpo grillado en ají panca acompañado de papas rusticas con chimichurri, palta, salsa a la huancaina y olivo.

tacu tacu de Pastelera con lomo liso

$18.900

tacu tacu de pastelera de choclo acompañado de lomo liso