CEVICHE DE ATÚN

$17.900

Dados de atún bañado en un cremoso de leche de tigre de ají amarillo acompañado de cancha,choclo peruano y palta.

CEVICHE MIXTO

$16.900

Dados de pescado blanco y camarones macerados en leche de tigre, acompañado de calamares arrebozados.

CEVICHE MIXTO de SALMÓN

$17.900

Dados de salmón y camarones macerados en leche de tigre, acompañados de calamares arrebozados.

CEVICHE VEGETARIANO

$14.900

Champiñones y choclitos baby marinados en leche de tigre de verduras acompañados de canchita y chips de tuberculos

Leche de Tigre

$14.900

De pescado blanco y camarón, mix de maíz chullpi y choclo peruano maserado en limón criollo

Pulpito al Olivo

$19.900

Laminas de pulpo montadas sobre un cremoso de aceitunas moradas acompañado de palta, togarashi y choclitos baby.

Causa de Camarón

$16.900

Majado de papa a base ají amarillo coronada con camarón aderezados en salsa golf, láminas de palta y tomate cherry.

Causa limeña

$15.900

Majado de papa a base ají amarillo coronado con pollo deshilachado aderazado en mayonesa peruana, láminas de palta y tomate cherry.

Causa Queros

$17.900

Majado de papa a base de ají amarillo, coronado con delicioso ceviche de pescado blanco y palta

causa de pulpo

$17.900

Majado de papa a base de ají amarillo coronado con pulpo acevichado, chicharron de camarones, palta y leche de tigre de ají amarillo.

TIRADITO NIKKEI

$17.900

Finas láminas de salmón ahumado servidas en un cremoso de leche de tigre achifada estilo nikkei.

TIRADITO MIXTO

$18.900

Láminas de Atún y Tilapia servidas en un cremoso de Leche de tigre y Ají amarillo

TIRADITO DEL ATÚN

$17.900

Finas láminas de atún, cremoso de leche de tigre y palta 

 

Crudo a mi estilo

$16.900

Delicioso filete marinado con especias peruanas , coronado con laminas de palta y acompañado de tortillas de maíz.

Tartaro de Atún

$16.900

marinado con especias peruanas coronado con laminas de palta y togarashi acompañado de tortillas de maíz.

Tartaro de salmón

$16.900

marinado con especias peruanas coronado con laminas de palta, togarashi y alcaparras acompañado de tortillas de maíz

Tataki de atún

$15.900

Filete de atún sellado en costra de sésamo ,servida en una cama de majado de papas y laminas de palta al estilo oriental, bañadas en una salsa agridulce.

AJÍ DE GALLINA

$14.900

De pollo deshilachado en una cremosa salsa de ají amarillo servido con arroz blanco.

CAMARONES EN SU SALSA

$17.500

Salteados a la mantequilla servidos en salsa coral, acompañados de arroz blanco.

LOMO SALTADO

$16.900

De filete, cebolla morada, tomates cherry salteados al wok con una deliciosa salsa achifada acompañados de papas fritas y arroz blanco.

PARIHUELA

$15.900

Clásica sopa de pescado blanco,salmón, choritos, almejas, camarón, en un delicioso caldo especiado.

Atún sellado

$16.900

Filete de atún, servido con verduras salteadas al wok en cremosa salsa de ají panca y merkén.

CHAUFA TAYPA

$16.500

Arroz salteado al wok, con trozos de pollo, camarones y verduras salteadas.

ANTICUCHO DE FILETE CON PAPA A LA HUANCAÍNA

$17.900

Anticuchos de filete de res, acompañado de papas rusticas, salsa huancaína y nuestro delicioso chimichurri.

Salmón o Pescado Apanado a lo Macho

$16.700

A la plancha, bañado en salsa coral de mariscos servidas con arroz blanco.

 

RISOTTO DE AJÍ AMARILLO /LOMO SALTADO

$17.900

Cremoso risotto de ají amarillo, acompañado de nuestro clásico lomo saltado.

RISOTTO DEL MAR

$16.900

Cremoso risotto de mariscos con camarones, almejas, choritos coronado con queso parmesano.

RISOTTO FUNGHI/SALMÓN A LA PLANCHA

$17.500

Cremoso risotto de setas, servido con filete de salmón sellado en mantequilla 

RISOTTO VEGETARIANO

$14.900

Clásico risotto acompañado de vegetales salteados y setas.

TALLARÍN A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO

$17.900

Nuestro clásico lomo saltado acompañado de tallarines en una cremosa salsa huancaína.

TALLARÍN SALTADO MIXTO

$18.900

Trozos de filete, camarones , cebolla morada y tomate cherry salteados al Wok en una salsa al estilo Chifa.

gnocchis en la salsa de queso azul con atún en costra de cebolla crispy

$18.900

Gnocchis de papa cocida en un cremoso de queso azul acompañado de atún en costra de cebolla crispy.

Gnocchi en salsa norteña con atún sellado

$18.900

Gnocchis de papa cocida en nuestra salsa norteña acompañado de atún sellado en costra de sesamo

Pulpito Queros

$19.900

Pulpo grillado en ají panca acompañado de papas rusticas con chimichurri, palta, salsa a la huancaina y olivo.

OSTIONES A LA PARMESANA ( 8 un )

$17.900

ostiones a la parmesana al estilo queros.

ASADO DE TIRA EN salsa de CERVEZA DE LA ZONA

$18.900

Acompañado de arroz blanco o gnocchis a la huancaina

osobuco en salsa de vino tinto

$18.900

acompañado de arroz blanco o gnocchis a la huancaina

spaghetti en tinta de calamar

$18.900

spaghetti en tinta de calamar acompañado de camarones en salsa coral.

tabla de brochetas

$29.900

Base de papas rusticas,palta , mini ensalada más un mix de brochetas pollo, filete,camarón y ostiones acompañado de nuestras salsas de la casa.

PAPITAS QUEROS

$19.900

Papas doradas, laminas de palta, 4 brochetas de camarones flambeados en pisco y chimichurri.

Nuggets de pollo

$9.900

salchipapa

$9.900

papas fritas

$5.900

agregados

$3.000

Porcion de arroz , tallarines, tortillas de maíz.

ANILLOS DE CAlamar (10UN)

$13.900

Acompañados de guacamole

Agua Mineral Con Gas

$2900

Agua mineral sin gas

$2900

Agua Tónica

$2.900

coca cola

$2.900

Coca Cola Zero

$2.900

Fanta

$2.900

Ginger Ale

$2.900

Inka cola

$2.900

Jugo Natural de Arándanos

$4.900

Jugo Natural de Frambuesa

$4.900

Jugo Natural de Frutilla

$4.900

Jugo Natural de Mango

$4.900

Jugo Natural de Piña

$4.900

Jugo Natural de sandía

$4.900

Limonada

$3.900

KOMBUCHA SABORES

$2.900

Limonada Jengibre

$4.500

Limonada menta

$4.500

Limonada menta jengibre

$4.900

Redbull

$2.900

Sprite

$2.900

Sprite Zero

$2.900

Algarrobina

$7.900

Amaretto Sour

$4.900

Catedral Chardonnay Sour

$6.200

Catedral Chileno

$5.700

Catedral Sour

$6.900

Chardonnay Sour

$4.500

Copa de espumante

$3.900

Corto de Jager

$4.000

WHISKY SOUR

$6.990

ST-GERMAIN

$8.900

Pisco Sour Capilla

$4.500

Pisco Sour Chileno

$4.500

Vaticano Sour

$7.900

Vaticano Chileno

$7.500

Vaticano Sabores

$8.900

Capilla Sabores

$6.000

Catedral sabores

$7.900

Vaina

$5.000

HENDRIX o GUNPOWER

$8.900

Chilcano

$6.900

Aperol

$5.900

Ramazzotti

$5.900

rosato y violetto

Sangría

$7.200

Con vino tinto, chicha morada, manzana picada, naranja, arandanos y canela.

Margarita

$6.400

Tequila Blue

$6.400

Piña Colada

$6.400

Caipiriña

$5.400

Daiquiri

$6.400

Ruso Negro

$5.990

Ruso Blanco

$5.990

Gin Tonic

$5.990

Campari Spritz

$5.990

BRICHERITO

$7.900

Macerado de cedroncillo, vodka, limón, cordial de jengibre relleno con agua tonica.

CHICHA TU MADRE

$7.900

Coctel hecho a base de Chicha morada,  Gin bombay saphire blackberry,ramazzotti violetto con un splash de Ginger ale

SONQOLLAY

$7.900

Coctel hecho a base de siroppe de té, jugo de pomelo más limón, Ramazzotti y Gin con un splash de ginger ale.

Moray

$7.900

Macerado de Pisco peruano con Hierba Luisa, limón, jarabe de té, relleno de Kombucha variedades

Kusikuy

$7.900

Compuesto de Campari, Pisco Quebranta , notas de macerado de anís , zumo de maracuyá y limón.

SELECCIÓN DE VINOS TINTO botella

$17.900

Variedad Carmenere, Cabernet Sauvignon

Seleccion de Vinos blanco botella

$15.900

Variedad Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer

Selección de vinos ensamblaje botella

$19.900

Variedad Blend 

CERVEZA CORONA

$4.000

Botella 330 cc.

Chelada

$1.200

Michelada

$1.500

CERVEZA GREED VARIEDADES

$5.000

Marzen, Kolsch, IPL, American Pale Ale

ristretto

$1.900

15cc de Café de grano

LUNGO

$1.900

40cc de Café de grano

ESPRESSO SIMPLE

$2.000

30cc de Café de grano

espresso doble

$2.900

60cc de Café de grano

americano

$2.590

30cc de Café de grano más agua caliente

cortado

$2.900

30cc de Café de grano más leche texturizada

latte

$2.900

15cc de Café de grano más leche texturizada

cappuccino

$2.900

30cc de Café de grano más leche texturizada

CAPPUCCINO DOBLE

$3.600

Cortado sabores

$3.500

30cc de Café de grano más leche texturizada y syrup sabores

cappuccino vienesse

$3.600

30cc de Café de grano más leche texturizada y crema chantilly

twinings variedades

$2.900

After Eight

$3.900

30cc de Café de grano más leche texturiazada, syrup de menta y salsa de chocolate

honey coffee

$3.600

30cc de Café de grano más leche texturizada y miel

mocaccino

$3.600

30cc de Café de grano más leche texturizada y jarabe de chocolate

nutella latte

$3.900

leche texturizada más nutella y chocolate

irish cofee

$3.900

30cc de Café de grano más leche texturizada, whisky y crema chantilly

chocolate caliente

$3.600

chocolate italiano en polvo más leche texturizada

chocolate marshmallows

$3.900

chocolate italiano en polvo más leche texturizada y marshmallows